10月25日，长江工程职业技术学院（长江新城校区）导航 2502 班“匠心家宴”主题活动在校区三味堂二楼温情启幕。党委书记向家文、副校长卢俊出席参加，后勤处、党委学生工作部，以及水利学院、北斗学院等部门、学院领导老师与学生齐聚一堂，以家常菜为载体，将传统饮食文化研学、职业礼仪培训与烹饪技能实操融合，在烟火气中演绎传统与匠心的碰撞，在协作中凝聚班集体的向心力。
活动筹备阶段，导航2502班的同学们在老师的指导下，从传统菜品的食材甄选、配方改良，到宴席流程的设计、餐桌礼仪的研习，同学们查阅资料、反复讨论，将对中华传统饮食文化的敬畏融入活动的每一个细节。
家宴现场，向家文书记身着围裙，亲手教授同学们制作湖北特色菜肴——手工鱼丸。只见他一边处理鱼肉，一边仔细给同学们讲解这道菜的注意事项和技巧。现场同学们被他精湛的刀工、耐心的教导深深吸引，鱼丸也在“千锤百炼”逐渐成型，成为餐桌上最受欢迎的菜品。
随后，同学们按照前期分组，领取各自小组的食材，在食堂师傅的演示下、在学校老师的指导下分工协作，从摘菜、清洗，到切丝切片，再到炒制、调料、装盘……在同学们的合作下，小炒莴苣、宫保鸡丁、酸辣土豆丝等数十道家常菜陆续上桌。每一道菜品都凝聚着同学们的匠心与汗水，不仅色香味形俱佳，更蕴含着对传统饮食文化的理解与传承。
“长辈落座后再就座”“请长辈先动筷”……开餐前，党委学生工作部部长杨艳为参与师生进行就餐礼仪培训，讲解传统餐桌文化和商务接待礼仪。随后师生们围坐一桌，品尝着共同打造的美味佳肴，畅谈烹饪心得与学习感悟。
用餐结束后，最佳菜肴评选环节更将气氛推向高潮。同学们纷纷将自己手中的选票投给了自己最喜欢的菜肴。现场欢声笑语不断，师生间的距离悄然拉近，班级的凝聚力在温馨的互动中不断升温。
此次“匠心家宴”活动，不仅为同学们提供了展现生活技能的劳动实践平台，也让大家在实操中深化了对传统饮食文化的认知与传承，更通过师生协作、集体互动的形式，增强了班级的向心力与归属感，增进了师生之间的连接。同学们纷纷表示，在活动中不仅提升了动手能力，更感受到了传统饮食文化的魅力与班级集体的温暖，将把这份收获与感悟融入今后的学习与生活中。新城校区也将持续探索此类实践育人载体，推动专业技能培养与传统文化传承深度融合，为学生成长注入更多“有温度的教育”。